红墙冬至前后，孕妈进补小课堂

今天18点44分，迎来啦冬至节气，这意味着最寒冷的日子慢慢逼近啦。

冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也喻意新生命的开始。

中国古代非常重视冬至节气，有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”等。在咱们北方，亲友们都是聚在一起煮饺子吃的，一起过冬至节。

饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久，所以亲爱的你在辛苦工作之余，记得给自己补一补哦~当然啦，讲到进补的质量，咱们有必要了解一下冬季养生禁忌，以及进补的时间和方法哦~

冬季养生禁忌

冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。

　　一忌暴饮暴食

　　冬至正值岁末年初，很快就会迎来元旦，此节气期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。

　　二忌寒冷

　　冬至时节，人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。

　　三忌房事

　　在人体阳气虚弱时，宜养精蓄锐，不可过度而伤身。

　　四忌大汗

　　中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。

　　五忌是非

　　冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，躲去是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病。

饮食篇

进补抓住最佳时机

冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。专家表示冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。

为了增强体质和保持身体健康，不少人开始注重进补。有人认为“晚补不如早补”，以致闹出了“小孩长胡须”的后果。医学专家提醒说，进补有年龄限制，过早进补容易影响人体的正常生长发育过程，过晚则可能错失良机。

进补方法主要有两种：一是食补、二是药补。俗话说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

同时，寒冷也影响人的泌尿系统，促使排尿增加，较多的钠、钾、钙等无机盐随尿排出，因此要补充相应的食物。所以，在多吃蔬菜的基础上，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品，这些食品味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。

生活篇

注意穿暖防寒

冬至这天，是一年中尤其重要的进补日，阳虚重者，可以多吃点牛羊肉，冬至应加大进补力度，所谓“三九补一冬，来年无病痛”。

冬天，气降极、阴甚极、阳虚极，所以要严防心脑肾病。因为寒冷会刺激心脏冠状血管收缩，从而激发心绞痛，甚至心肌梗死，所以要注意穿暖防寒，多晒太阳。因为心绞痛、心梗容易发生在半夜，所以被褥要暖。

预防疾病首当其要

冬季腰部避免受寒，裤子要穿暖，避免感冒。有咽炎、扁桃体炎要积极治疗，避免过度疲劳。盐要少吃，肉要少吃，水要少喝，以保护肾功能，不吃有毒食物等。冬季感冒或支气管炎易转为肺炎，所以要避免受寒及过度疲劳，衣服要穿暖，背心不可少，还要积极治疗原发病。

多吃萝卜、白菜，因为冬天常吃肉，易生痰，所以冬天“多吃萝卜白菜姜，不劳医生开药方”。少儿有感冒者尤其要注意治疗，防受寒，以免转成肺炎。冬至前后，急性肾炎是寒冷天易患的病，此病发展极快，要尽快看医生，否则很容易发展为尿毒症、肾功能衰竭。

冬天要防受寒，注意保暖，感冒发热者要早治，患扁桃体炎、咽峡炎、猩红热、皮肤脓疱等要尽早治疗。尤其是少年儿童要注意。另外，冬天慢性肾炎易发作，其主要症状是蛋白尿、尿量减少、水肿、高血压、腰痛。

保“胃”战做足

进入冬季以后气温变为寒冷，中医学认为：寒属阴邪，易伤阳气，内客于胃，伤及中气，气伤失运，气机凝滞，胃气不和，不通则痛。

西医学则认为：寒冷可刺激人的神经系统，使其兴奋性增高，使支配内脏的植物神经处于紧张状态，使得胃部的血管痉挛、收缩，胃内血流下降，造成胃自身缺血、缺氧，胃粘膜保护力下降，导致炎症、溃疡等，从而出现胃胀、胃痛。正因为如此，冬季历来是胃病高发季节，轻者出现致胃痛和消化不良，重者甚至可能出现呕吐、消化道出血等情况，所以冬季需做好保“胃”战。

天气寒冷的时候，要特别注意胃部保暖，及时添加衣被，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。此外，冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积，提高机体对寒冷的抵御能力。

孕妈进补

孕妇冬至吃什么进补比较好?

冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。专家认为，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就有"夏补三伏、冬补三九"的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。 　　

孕妇冬至也可以吃饺子：时蔬蒸饺哦~

冬至食谱“时蔬蒸饺”特色：应对妊娠期各种生理反应的饮食结构——清淡又营养

冬至食谱“时蔬蒸饺”用料：面粉g，菠菜30g，卤水豆腐1/2块(约50g)，干木耳20g，鲜香菇2朵(约10g)

　　孕妇冬至养生食谱“时蔬蒸饺”的做法：

　　1.牛肉洗净，剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。鲜香菇洗净，去蒂，剁碎。 　　2.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。 　　3.用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤，沥出菠菜汁，菠菜茸留用。 　　4.将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜包好，醒置30分钟。 　　5.将牛肉馅、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合，调入姜末、酱油、盐和芝麻香油，搅拌均匀成馅料。 　　6.将和好的面团搓成长条状，再切成均匀的小段，然后将小段压扁，擀成圆形的皮。取适量馅料放入饺子皮中，捏合边缘，包成饺子。 　　7.大火烧开蒸锅中的水，放入包好的饺子，大火蒸15分钟左右即可。

冬至食谱“时蔬蒸饺”的说明：这份食谱非常适合孕妇冬至养生，大家看下它的营养成分就知道了，菠菜、豆腐可以补叶酸，香菇则含维生素D、钾、植物纤维、维生素B，牛肉和豆腐则是孕妇补铁补钙的好帮手。

　冬至阳生春又来。新的开始，平安如意！

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