药食同源这六种食物既能补肾又养身

中医常说“药食同源”，指的是许多药物和食物之间并无明显边界。很多食物都可以入药，我们的厨房里也有很多中药食材，利用好它们可以帮我们愈疾防病。

肉桂——散寒止痛

肉桂，《神农本草经》就有这味药食材的记载，它是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品，味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经，有补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效。

肉桂羊肉汤

温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

八角——抗流感

八角为著名的调味香料，味香甜。八角也供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等，八角用得好，可以预防流感。药膳里面加点八角能增强免疫力及抗流感。

木耳八角鱼片

鱼肉片克，八角5克，木耳青椒丝少许。八角略洗煎汁备用；鱼片去腥味处理后加八角汁少许略腌；下锅炒一下放入少许木耳青椒丝略翻即可。

山药——开胃助消化

山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平、补脾胃的药食两用之品。

美龄粥

能调理脾胃，缓解腹胀，传说宋美龄曾不思下饭，厨师准备了一份山药豆浆做的粥，让其开胃吃饭。后美其名曰“美龄粥”

罗汉果——润肺止咳

中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。

罗汉果茶

罗汉果茶有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

芡实——补肾延年

芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。中医认为，“其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。

鲫鱼淮山芡实汤

鲫鱼g，芡实g，淮山g。将鲫鱼倒进锅里，进行煎炸，直到将两面都煎黄。淮山去皮切块，芡实清洗干净。接着将步骤2中煎制好的鲫鱼，放到砂锅里，随后将几个姜片放进去，倒入适量水，把芡、淮山实倒入锅中，将锅盖盖上，然后开大火，进行煮开。然后再改成小火，慢慢的进行煲制，这个过程大概需要九十分钟。

薏仁——健脾止泻

薏米是米中第一，一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用

薏米莲子百合粥

有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。